Рамен с курино-говяжьим бульоном на морской соли, с курицей су-вид, омлетом тамаго, лаймом, луком-пореем и нори. Сио рамен родом с южной стороны острова Хоккайдо, портового городка Хакодате
Калорийность порции 399 Белки 19,6 Жиры 13,7 Углеводы 49,2 Вес 460 г